Malzemeler:3-4 adet kabak
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 adet kurusoğan
1 - 1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu tuz,
1 paket kabartma tozu tuz,
bolca nane ve karabiber ve dilediğiniz baharatlar
Üzerine serpmek için:
Kaşar peyniri
Üzerine serpmek için:
Kaşar peyniri
Yapılışı:
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra derince bir kabın içinde rendeleyin, soğanı da aynı şekilde rendeleyin. Yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu, baharatları ve unu ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına aktarıp üzerini düzeltin.
Ffırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişeceğine yakın üzerine kaşar peyniri serpip, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra derince bir kabın içinde rendeleyin, soğanı da aynı şekilde rendeleyin. Yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu, baharatları ve unu ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına aktarıp üzerini düzeltin.
Ffırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişeceğine yakın üzerine kaşar peyniri serpip, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sanırım artık aramızda Kabak Mücver sevmeyen yok :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder